五感で味わう萩のグルメ

Kunel Plas

萩の新鮮な食材を活かした石釜本格ピザやパスタをメインとしたランチからフレンチのコースも楽しめる。
住所萩市江崎9196-1
TEL 090-7839-9363
Instagram https://www.instagram.com/sakaguchi_katsuhiro/

地域でとれた旬の食材の味と個性豊かなフレーバーの「幸運」という名のジェラート。
住所萩市須佐4737-2
Instagram https://www.instagram.com/gelateria_fortuna/

阿武町の魚介類や無角和牛をはじめ、産直の強みを活かした新鮮な料理を提供。
住所阿武町奈古2249(道の駅阿武町内)
TEL 08388-2-2121
HP https://chiyomaru.in/html/
Instagram https://www.instagram.com/chiyomaru.abu/

アユのフルコースが楽しめる。
住所阿武町奈古河内452
TEL 08388-2-2829
Instagram https://www.instagram.com/chikusen_nago/

弥富産の香り豊かなそばの実と石臼挽きしたこだわりの手打ちそば。
住所萩市大字弥富下4083-1
TEL 090-3374-1393 (奥山)　090-1188-6634 (宮内)
URL https://ryuunosato-yadomi.com

その人その人の余白的な場所になればいいな…と築60年の民家をリノベーション。コーヒーと手作りプリンが人気。
住所萩市川上5455-1
Instagram https://www.instagram.com/yohaku_tas/

伝統の技を受け継ぐ、酒作り杜氏が丁寧に醸した本物の味わいの清酒。全国新酒鑑評会にて金賞多数受賞!!
住所萩市川上464-1
TEL 0838-54-2023
URL https://www.chomonkyo.com

和牛と新鮮なキャベツを特製のタレと合わせて熱々な鉄板で提供する石ノ巷山焼き！がメインの定食屋。
住所萩市明木2857-3
TEL 050-8883-0297
Instagram https://www.instagram.com/yuyutei_hagi/

豊かな自然に囲まれた明治の古民家で、地元食材を丁寧に調理して提供。食を通じて生産者の情熱と“知らない田舎”に出会えるお店。
住所萩市明木4436
TEL 080-3055-4336
Instagram https://www.instagram.com/hikoroku_matajurou/

重富呉服店を改装。当時の雰囲気がレトロでおしゃれ。ドリンクやデザート、バゲットサンドを食べながらゆっくりと。
住所萩市明木3244
TEL 090-8936-3244
Instagram https://www.instagram.com/shigetomibunkadou/

柔らかくてジューシーなむつみ豚や旬のトマトなど、地産ブランドを生かしたメニューが自慢。
住所萩市高佐下2674-76
TEL 08388-8-0808
URL https://mutsumikitchen.wixsite.com/website-m

『ここでしか味わえない』萩ならではの旬の味を目指して『萩の食』の魅力を発信。
住所萩市江向602
TEL 0838-25-8543
URL https://goyomi.in/html/

「ホンジャマチャ」は韓国語で「屋台」店の雰囲気やさまざまな料理や飲み物を通して韓国文化に触れることができる。
住所萩市東田町18
TEL 0838-21-7522
URL https://www.e-yuzuya.jp/shopinfo/sarangpocha/
Instagram https://www.instagram.com/sarangpocha_/

ブランド牛の長萩和牛を使った焼肉をメインに各種居酒屋メニューを楽しめるお店。
住所萩市吉田町56-3 1F
TEL 080-1908-1743
URL https://www.hagishi.com/search/detail.php?d=1100216

萩の漁港に直結した活気あふれる生鮮市場。
住所萩市椿東4160-61
TEL 0838-24-4937
URL http://seamart.axis.or.jp

爽やかな味と香りの柑橘加工食品専門店。直売店で、試飲・試食で味を確かめながら買い物が楽しめる。
住所萩市椿東1189(笠山中腹)
TEL 0838-26-2111
URL https://www.e-yuzuya.com

越ヶ浜漁協女性部のお母さんたち手作りのお魚料理スポット。
住所萩市椿東奈古屋716-16
TEL 0838-26-6446
URL https://www.hagishi.com/search/detail.php?d=300023

萩でキャンプするならちょっと贅沢に見蘭牛でバーベキュー!自家製のハムやソーセージもおすすめ!!
住所萩市堀内89
TEL 0838-25-1232
URL https://mishimaushi.com/shop/honten/

味の決め手は先代から伝わる手作りミツ。ふんわりなめらかなかき氷をめしあがれ!
住所萩市今魚店町106-2
TEL 0838-25-5337
URL https://www.hagishi.com/search/detail.php?d=300086

住所萩市椿東玉太郎1046-1
TEL 0838-22-0877
URL https://www.muratakamaboko.jp

住所萩市大字吉田町22
TEL 0838−21−7410
URL http://gomaemon.jp

店内から日本海の景色を楽しみゆったりとした時間を過ごせます。地元食材を活かしたメニューを提供しています。
住所阿武町奈古2248-1(道の駅阿武町隣)
TEL 08388-2-3840
HP https://www.abucreation.com/facilities/sunbashi-cafe%E3%80%80abu-campfield-ビジターセンター内にopen/
Instagram https://www.instagram.com/sunbashi_cafe/?hl=ja